O CEPCoS tem agregado ao estudo da sexualidade humana uma abordagem de caráter interdisciplinar, que tem fornecido aos seus membros a oportunidade de ampliar suas visões e compreensão acerca dos fenômenos da sexualidade humana, além de prepará-los e equipá-los efetivamente para a investigação científica da mesma, incorporando as contribuições da antropologia, da biologia, da história, da medicina, da psicologia, da pedagogia e etc.

A função didática e de divulgação científica continuam estabelecidas como prioridades ao lado da produção de conhecimento científico.